岩手盛岡のスーパーで見つけた『松前とろろ』・・・
お土産ってことでは無いが、どうせ買うなら地元産の物の方が良いと思って、
駅で売っている高いお土産よりも、これの方が珍しくてローカルぽいので
Getして来ました。お友達にあげるのも良いですよ。

盛岡市内のスーパーでも普通に売られていました。
メーカーは、岩手県一関市にある食品メーカーさんです。
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名称:するめ昆布
原材料名:北海道産するめ、北海道産昆布、三陸産昆布、粉末調味料(食塩、乳糖、香辛料)
調味料(アミノ酸等)  原材料の一部に乳を含む  
内容量:67g  
保存方法:直射日光を避け、常温で保存  
製造者:小山商店株式会社  岩手県一関市室根町折壁字笹森83
電話:0191-64-3331(代)
 
袋の裏に、作り方が書いてあるのでそのとおりに作るだけ・・・・あら簡単
水で洗って、調味液をかけるだけ(微調整は必要)。でも、直ぐ食べられません・・・
一日冷蔵庫の中に入れて、翌日頂くことに。

するめと昆布が混ざり合って、ネバネバになって旨そうです。

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食べてみるとやっぱり『旨い

ばっちり糸を引いています・・・ネバネバです。味は醤油とみりんとお砂糖で好みに調整。
ここの部分が一番大事でして、微調整が必要です。

自分の好みの味に持って来れたら最高ですね。おやじは何とか合格点まで持って来れました。

珍しい地元の食材をお土産にするおやじ。これからも遠方へ出張に行った際は、こうして
ローカル食材をお土産にしようかなぁ。




最後まで読んでいただきありがとうございました。

次も又、懲りずに訪ねて下さい scuba diving in menorca



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